Verlockende Aromen

Sirup oder Sekt aus den Blüten von Rosen und Holunder sind ein prickelndes, aber kein außergewöhnliches Vergnügen. Etwas "exotischer" ist das Sortiment der Deutsche Blütensekt Manufaktur mit ihren Produkten aus Kornblumen, Akazien, Hortensien, Frauenmantel, Malven, Orchideen und vielen weiteren Pflanzen.
Nach elfjähriger Erprobung hat die Biologin und "Blumenflüsterin" Dr. Anja Quäschning ihre Passion für frische Blüten zum Beruf gemacht und entlockt selbst Duftverweigerern ihre charakteristischen Aromen.
Genießen kann man diese in Blütenzucker, -salz, Sirup, Sekt oder zuckerfreien Extrakten. www.bluetensekt.de

Quelle: Countryside, Wohnen & Garten, Ausgabe 1/2010, Seite 83, Rubrik: Journal
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