Das kulinarische Sommerrätsel

Unser Gourmet-Test in 36 Fragen

Auf jede Frage gibt es drei Möglichkeiten zu antworten, nur eine ist jeweils richtig. Jeder der Antworten ist eine Zahl zugeordnet, sie entspricht der Stellung der Buchstaben im Alphabet von 1 für A bis 26 für Z.
Die richtigen Buchstaben über die Antworten herausgefunden und kombiniert ergeben den Lösungssatz.
Anja Quäschning lebt und arbeitet in Wiesbaden und stellt kulinarische Besonderheiten her, Blütensirups vor allem, aber auch den Sekt "Fleur pétillante". Was ist das Außergewöhnliche daran?

1. der Duft

2. dass er ausschließlich aus frischen Holunderblüten besteht

3. die Perlage

Autor: Jacqueline Vogt
Quelle: FAZ, 8/2008, Nr. 178, S. 49
Veröffentlicht auf www.bluetensekt.de