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Bio-Eis weckt Ideen
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Bio-Eis weckt Ideen

Healthy Planet mit der Marke Das Eis war dieses Jahr nicht in Nürnberg vertreten, zählt aber ebenfalls zur Gruppe der jungen Kreativen. Das Unternehmen ist schon länger als Bizzice auf dem Markt und überrascht immer wieder mit pfiffigen neuen Sorten. Der Clou für diesen Sommer sind Frozen Flowers, das heißt echte Blüten im Eis, und reizvolle Sorten-Kombinationen. Dazu gehören unter anderem Japanische Kirschblüte auf Vanille, Jasminflower in grünem Tee sowie Schoko-Aronia oder Espresso Baobab. Seinen intensiven aromatischen Geschmack verdankt das Eis hochwertigen, möglichst saisonalen und regionalen Zutaten.

Auch bei den Materialien werden hohe Ansprüche an den Ressourcenschutz gestellt. Für das Konzept, bio, glutenfrei, vegan, Fair Trade und Solarstrom-Herstellung in einer Marke zu kombinieren, wurde Healthy Planet im März sogar mit dem Fair Trade Award geehrt. Geliefert wird bundesweit an den Außer-Haus-Markt und an Bioläden.



Quelle: Bio-Press, Fachmagazin für Naturprodukte, Ausgabe Nr. 71, Mai 2012, Seite 62, Rubrik: Sortiment Eis
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